miércoles, 6 de octubre de 2010

Telefonia celular


el texto me dejo una buena enseñanza pues a decir verdad yo desconocía las consecuencias físicas que el uso del celular podía dejar.
la verdad me dejo una buena lección pues me ayudo a comprender que el mal uso del celular es una ayuda para las personas que se dedican a extorsionar y ah secuestrar.
Yo creo que los jóvenes hoy en día le damos un mal uso a todas las nuevas tecnologías principalmente al Internet y al celular.
Los principales daños en la salud causados por el celular son:
daño en el oído
dolores de cabeza
migraña
existen otras pero esas son las mas comunes.

en fin no debemos dejar que algo que se invento para ayudarnos se convierta en un peligro.

viernes, 9 de abril de 2010

trabajos del semestre pasado

lunes, 22 de marzo de 2010

Proyecto(Causas y consecuensias de los trastornos alimenticios en los jovenes)

CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LOS TANSTORNOS ALIMENTICIOS EN LOS JOVENES

Calderón Reséndiz Kimberley.

Corona Martínez Alejandra.

Hernández rojas Karen Manuela.

Islas Martínez Viviana.


Santiago, Teoloyucan a 22 de marzo del 2010.



INDICE
1.1 Portada
1.2 Resumen
1.3 Introducción
1.4 Definición de los trastornos alimenticios
1.5 Causas y consecuencias de los trastornos alimenticios
1.6 Tratamiento y prevención de los trastornos alimenticios
1.7 Método
1.8 Agradecimientos
1.9 Bibliografía























1.2 Resumen
El objetivo del proyecto es tratar de encontrar los principales factores por los cuales se desarrollan los distintos trastornos alimenticios (bulimia anorexia síndrome del atracón) este se desarrollara mediante un cuestionario de 10 preguntas aplicándolo a 100 jóvenes de la EPO 83 como primer paso se buscara información d este tema creando un proyecto de investigación para poder llegar a la conclusión de porque los jóvenes en la actualidad se ven severamente afectados por este tipo de problemas y comprobar la hipótesis planteada.
Abstract

The project objective is to seek the main factors which are developed by various eating disorders (bulimia anorexia binge eating syndrome) that was developed through a questionnaire of 10 questions to 100 young people applying for EPO 83 as a first step, seek information d this issue by creating a research project in order to reach the conclusion because young people today are severely affected by these problems and to verify the hypothesis.















1.3 INTRODUCCION
Es difícil que en una sociedad donde actualmente se crean mitos, especulaciones y complicaciones alrededor de las cosas mas sencillas se evite que las personas caigan en enfermedades y trastornos relacionados con la autoestima, la imagen y la moda.
Los trastornos alimenticios como su nombre lo dicen giran al rededor de la alimentación, por esto es difícil combatirlos ya que comer es el eje de nuestra cultura, comer es necesario para el organismo, pero desafortunadamente se han creado muchos mitos alrededor de la comida. En cada cultura existe un concepto de belleza, por ejemplo en alguna tribus indígenas africanas las mujeres con cuello largo o labios gruesos son las mas atractivas, antiguamente en china las mujeres con pies pequeños y corto caminar eran considerada como sex symb.
En occidente el concepto que hemos desarrollado de belleza es la delgadez. Actualmente más de la tercera parte de la juventud quiere adelgazar, debido a la presión que el medio ejerce sobre esta. La Anorexia causa que la vida de quien la padezca gire alrededor de la comida pero no la pueda consumir, esto hace que se insoportable vivir con ella. Los trastornos alimenticios se propagan con la efectividad de un virus aunque no lo son.
Causas y consecuencias de los trastornos alimenticios en los jóvenes.
Problemática:
En la actualidad muchos de nosotros los jóvenes sufren de una mala alimentación, a causa de los hábitos que existen adentro de cada una de las familias, otra cusa importante para los jóvenes estudiantes es el tiempo pues ya que en la mayoría de los casos el tiempo no es suficiente para poder alimentarse adecuadamente, a causa de esto los jóvenes basan su alimentación en comida chatarra.
Así mismo muchas señoritas no se alimentan sanamente por miedo a engordar o al temor de lo que diga la sociedad.
Estudios han relevado que existe un alto porcentaje de obesidad; en los jóvenes de hoy en día están altamente expuestos a este problema ya que no tienen un buen control alimenticio y esto les va provocando varias enfermedades ligadas a los trastornos alimentación.
La calidad de vida se ve afectada por este problema por no tener una buena alimentación balanceada y no se fomenta el deporte para así sostener un buen equilibrio con los alimentos y poder tener una mejor calidad de vida.



Delimitación temática:
En la actualidad la mayoría de los jóvenes muchas veces no llevamos un buen control adecuado para nuestra alimentación y nos lleva a tener un ocasiones desordenes alimenticios, una mala salud y una mala calidad de vida.

Delimitación temporal:
Anteriormente el problema de la alimentación no era tan relevante como ahora lo es pues ya que se ha vuelto un tema muy importante ya que en un futuro esto podría acabar con la vida humana.
Delimitación espacial:
En todo el mundo los jóvenes de hoy en día están expuestos a este problema pero en este caso se busca mejorar la calidad de vida de la comunidad en la preparatoria Oficial Numero 83.
Planteamiento del problema:
Encontrar las causas y consecuencias de una mala alimentación en los alumnos de la Escuela Preparatoria Número 83 y así mismo mejorar la calidad de vida.

Objetivos generales:
Es importante conocer de qué manera afecta la calidad de vida de los jóvenes respecto a su alimentación.

Objetivos particulares:
Vincular la calidad de vida de los jóvenes estudiantes de la escuela Preparatoria Oficial Numero 83 con la alimentación para así poder encontrar una solución para este tipo de problemas alimenticios y así mismo fomentar el deporte como una forma de llevar un equilibrio con la alimentación y las maneras de activarse adecuadamente a una actividad sanamente y sin tantos riesgos.
Justificación:
Es importante estudiar estos tipos de problemas de la alimentación ya que actualmente por causas de un mal control es que existen altos riesgos de índices de obesidad, tanto como otros tipos de trastornos alimenticios como es la anorexia y la bulimia en el mundo.
Descripción de los capítulos
Capitulo I: en este se informara de manera clara y precisa la importancia de la alimentación así mismo los riesgos que puede tener el no tener una buena alimentación.
Capitulo II: en este capitulo se brinda información de los tipos de trastornos alimenticios (anorexia, bulimia, y obesidad).
Capitulo III: en este se hace recomendaciones para la prevención de los trastornos alimenticios así mismo se ofrece una serie de dietas para tener una mejor alimentación.















CAPITULO I
DEFINICION DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS















1.4 Definición

Alimento es toda sustancia o producto de cualquier naturaleza, sólidos o líquidos naturales o transformados, que por sus características, aplicaciones, componentes preparación y estado de conservación son susceptibles.
El concepto de alimento se extiende a todas aquellas sustancias, ingredientes, materias primas, aditivos y nutrientes se consideran alimentos a los productos.
El alimento bajo ciertos enfoque teóricos coloca la nutrición actualmente como una disciplina mucho más valiosa en el plano científico cual precisamente incorpora los aspectos bio-spico-social en esa prospectiva.
El gusto por los alimentos tiene un origen en la cultura, porque al nacer lo hacemos en un mundo que se encuentra codificado socialmente en el habla y en los alimentos; así cuando hablamos de los sabores que guardamos en nuestra memoria podemos darnos cuenta que difieren de manera drástica de una sociedad a otra
La alimentación de los pueblos es una de sus rasgos distintivos es difícil que una sociedad tenga los mismos gustos que otra en cuanto al sabor de los alimento se refiere, y en especial cuando hablamos de los platillos “típicos”.
Todos los alimentos se pueden quemar dentro del organismo con liberación de calor, de la misma manera que se queman en el laboratorio por eso la energía que liberan al oxidarse en las reacciones del metabolismo puede expresarse perfectamente en forma de calor.
El hombre como todo ser vivo , necesita alimentarse para reponer la perdida de materia viva consumida por la actividad del organismo, producir las sustancias necesarias para la formación de nuevos tejidos que favorezcan el crecimiento, así como transformar la energía contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo.
Una buena alimentación debe ser equilibrada y completa, es decir, debe cubrir todas las necesidades del individuo. Una ración alimenticia normal se distribuye de acuerdo con las actividades cotidianas y la edad, considerando algunos alimentos son mas abundantes en calorías y proteínas que otros.
Los alimentos, por su origen, se clasifican en tres grupos: los de origen vegetal (verduras, frutas, cereales), los de origen animal (carne, leche, huevos), y los de origen mineral (aguas y sales minerales).


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Cada uno de estos alimentos proporciona a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo. Estas sustancias son:
- Los hidratos de carbono (pan, harinas, azucares, pastas), de alto valor energético.
- Las proteínas (carnes, huevos, lácteos legumbres) necesarios para el crecimiento y formación de los tejidos.
- Los lípidos (grasas y aceites) productores de energía.
- Aguas y sales minerales en proporciones variables par el equilibrio de las funciones del organismo.
- Las vitaminas, sustancias químicas complejas, en cantidades mínimas, pero indispensables para el buen estado el organismo.
Un organismo debe recibir una cantidad determinada de alimentos energéticos y plásticos que le permiten satisfacer sus necesidades indispensables, por lo que dicha alimentación debe estar racionada en forma suficiente y equilibrada. Los alimentos son sustancias que mediante la absorción y La asimilación nutren el cuerpo. La rama de la ciencia que estudia los alimentos es la bromatología

Características
La alimentación depende de la edad, el sexo, la estatura el peso y la actividad metabólica y física que desarrolla un individuo. En general, el objetivo de una dieta adecuada es conseguir y mantener la composición deseable del cuerpo. El punto clave de una adecuada alimentación estriba en la variedad de alimentos que se usan lo cual garantiza un ingreso suficiente de todos los elementos nutritivos esenciales.
Del grupo de la leche, un adulto debe ingerir el contenido de 4 vasos o su equivalente en forma de quesos, mantequilla y grasa animales o vegetales. Se deben de consumir 2 raciones de 90 gramos al día de carne , acompañada de hortalizas verdes, una fruta que contenga vitamina C. de los cereales es suficiente tomar una ración y un pan para proporcionar al cuerpo una dieta de 1,600 kilocalorías.
Los alimentos que proporcionan una buena nutrición son fundamentalmente para el desarrollo de los niños, por lo que una dieta equilibrada promoverá e influirá en cada etapa del crecimiento y del desarrollo físico, mental y emocional de los individuos.
Los buenos habitos alimenticios tiene varias características. Primero, un ano patrón de la dieta permite al individuo aspirar a u máximo desarrollo fisicoy mental.
Segundo, los hábitos alimenticios conducen a prevenir las enfermedades degenerativas que fomenta la sociedad industrializada actual y una buena educación sobre nuestra alimentación contribuye a fomentar relaciones humanas satisfactorias y la aprobación social.
La vida sedentaria de las grandes ciudades, el estilo de vida (fumar, beber y comer en demasía)
Y al actitud mental de las personas han conducido ciertos sectores de la sociedad a enfrentar el problema de sobre peso. A menudo se da demasiada ala dieta como estrategia para el control del peso y al ejercicio físico se le ha subestimado por el esfuerzo que requiere, pero es reconocido que aun el ejercicio moderado es beneficio por que mejora el tono muscular y genera una sensación de bienestar.
Una ligera actividad física puede ayudar a compensar los efectos de una dieta defectuosa o a bajar el nivel del colesterol y la presión arterial.
El ejercicio corporal (intenso o ligero) es una actitud personal que incrementa la salud y el bienestar de las personas.
Causas y Consecuencias
Los trastornos alimentarios son enfermedades crónicas que se caracterizan por el echo de padecer alteraciones graves en la conducta alimentaria.
Estas enfermedades pueden manifestarse a través de numerosos síntomas entre los cuales se encuentra la distorsión de la auto imagen corporal, el pánico subir de peso y una serie de auto-lesiones que pueden llegar a producir graves secuelas.
Los trastornos alimentarios más conocidos son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa aunque también existen otros trastornos poco comunes como el trastorno por atracón.
Factores que causan trastornos alimentarios
• Factores biológicos: Hay estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes químicos en el cerebro predisponen algunas personas de sufrir de ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son mas vulnerables a sufrir un trastorno alimenticio.
• Factores psicológicos: las personas con trastornos alimentarios tienden tener expectativas no realistas de ellos mismos y de las demás personas. A pesar de ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de identidad. Por eso tratan de toma control de su vida y muchas veces se enfocan en la apariencia física para obtener el control.
• Factores familiares: personas con familias sobre protectoras, inflexibles e ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas veces no demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas de éxito. Los toman el control por medio de del peso y la comida.
• Factores sociales: los medios de comunicación asocian lo bueno con la belleza fisiy lo malo con la imperfección física. Las populares, exitosas, inteligentes, admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no son delgadas y preciosas son asociadas con el fracaso

Trastornos alimentarios más comunes
Síndrome del Atracón

Se habla de síndrome del atracón cuando se produce una sobre ingesta compulsiva de alimentos.

Después de este ataque de glotonería aparece una fase de restricción alimentaria en al que baja la energía virtual y se siente la necesidad imperiosa de comer.

Una vez que se inicia otra sobre ingesta, disminuye la ansiedad, el estado de animo mejora, el individuo reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente culpable por la falta d control aun asi la persona con este trastorno continua con este comportamiento a sabiendas que le causa daño .


Bulimia

La persona con bulimia experimenta ataques de voracidad que vendrán seguidos de vomitos para contrarrestar la ingesta excesiva uso y abuso de laxantes facilitar la evacuación preocupación excesiva por la imagen corporal y se sentimientos de ansiedad depresión culpabilidad por no tener autocontrol.

Los factores principales que van a mantener este problema son la ansiedad la falta de autoestima y la alteración de la imagen corporal.

De esta manera en algunas mujeres tienden a tener amenorrea, malformaciones en los dedos, debido a los constantes atracones , seguido de métodos compensatorios para evitar el aumento de peso.






Anorexia

La anorexia se caracteriza por una perdida de peso elevada (mas del 25%) debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas purgativas (vomitos, ejercicio físico en exceso). Estas personas representan una alteracion de su imagen corporal sobrestimado el tamaño de cualquier parte de su cuerpo.

Las características psicológicas y sociales influyen miedo intenso a comer en precensia de otros, dietas bajas en hidratos de carbono y grasas, preocupación por el alimento abuso de laxantes robos y mentiras.

Las principales victimas de este mal son las mujeres, sobre todo las jóvenes, quienes en ocasiones pueden estar influenciadas por ser fans de personas famosas y mediaticas tales como actrices y modelos.

Vigorexia

La vigorexia es un trastorno caracterizado por la preocupación obsesiva por el físico y una distorcion del esquema corporal que puede presentar dos manifestaciones: la extrema actividad del deporte o, la ingesta compulsiva para subir de peso ante la percepción de estar aun demasiado delgado. Aunque los hombre son los principales afectados por la vigorexia, es una enfermedad que también afecta alas mujeres.

Implica una adicción ala actividad física (especialmente a la musculacion): los vigorexicos suelen realizar ejercicio físico excesivo, a fin de lograr un desarrollo muscular mayor de lo normal , pues de lo contrario se sienten débiles o enclenques. A esta exigencia se suma un trastorno en la alimentación que se hace patente en una dieta poco equilibrada en donde la cantidad de lípidos se reduce. Esto puede ocasionar alteraciones metabolicas importantes, sobre todo cuando el vigorexico consume esteroides que ocasionan cambios de humor repentinos.


































CAPITULO II
CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LOS TRATORNOS ALIMENTICIOS








1.5 Causas y consecuencias de los trastornos alimentación

Bulimia y Anorexia
La bulimia: Como síntoma, describe episodios incontrolables de comer en exceso. Como síndrome hace referencia a un conjunto consistente de síntomas entre los cuales destaca la preocupación por el peso y forma corporal, la pérdida de control sobre la ingesta y la adopción de estrategias que contrarresten los efectos en gordantes de sus síntomas bulímicos. El paciente siente una necesidad imperiosa por ingerir grandes cantidades de comida, generalmente de elevado contenido calórico. Una vez que termina de comer, al paciente le invaden fuertes sentimientos de autor repulsa y culpa. Ello le induce a mitigar los efectos, auto induciéndose el vómito entre otras estrategias.
Galeno describió ya la "kynos orexia" o hambre canina como sinónimo de bulimia, considerándola como consecuencia de un estado de ánimo anormal y posteriormente, apareció reflejada en los diccionarios médicos de los siglos XVIII y XIX como curiosidad médica. A finales de los años 70 fue descrita y traducida como el síndrome de purga y atracones o bulimarexia. Aparece por primera vez en el, 1980 con la denominación de bulimia y, finalmente se adopta el término de bulimia nerviosa en el, 1987.
La prevalencia de la bulimia nerviosa entre las adolescentes y jóvenes adultas es aproximadamente del 1-3%, siendo entre los varones diez veces menor.
De esta manera en un extremo estaría la anorexia nerviosa restrictiva, seguida de la anorexia bulímica, y la bulimia nerviosa tendría una Posición intermedia seguida de la sobre ingesta compulsiva. En el otro extremo estarían los obesos que presentan pautas de conducta alimentaria Alteradas.
1. Síntomas de la bulimia
1 Episodios recurrentes de atracones de comida.
2 Una sensación de pérdida del autodominio durante los atracones de comida.
3 El uso regular de vomito auto inducido, laxantes o diuréticos, dieta estricta o ayuno, o ejercicio muy energético para evitar el aumento de peso.
4 Un mínimo de dos episodios de atracón de comida a la semana durante al menos tres meses.
5 Preocupación exagerada por la figura y el peso corporal. Las bulímicas están continuamente obsesionadas por su aspecto y trabajan duro para ser lo más atractivas posibles.
6Antecedentes de dietas frecuentes. Muchos estudios han revelado que casi todas las personas que desarrollan bulimia han realizado frecuentes intentos de controlar su peso.
7 Síntomas de depresión. Incluyen pensamientos melancólicos o pesimistas, ideas recurrentes de suicidio, escasa capacidad de concentración o irritabilidad creciente.
8 Excesivo temor a engordar. En un estudio reciente, el 92 por ciento de las pacientes bulímicas encuestadas dijeron que sentían pánico o mucho temor a engordar.
9 Comer en secreto o lo más inadvertidas posible.
10 Mantenimiento de al menos un estándar normal mínimo de peso. A diferencia de las anoréxicas, las bulímicas no tienen una figura demacrada que las traicione. Por supuesto, muchas mujeres con anorexia también desarrollaran bulimia.
En síntesis
Los desordenes alimentarios, el miedo a la obesidad y las conductas extravagantes en relación con la comida son algunos de los principales síntomas.
Los bulímicos son capaces de ingerir grandes cantidades de comida en poco tiempo y, luego, se generan conductas purgativas como auto provocarse vómitos o consumir laxantes y diuréticos en forma indiscriminada. La rutina la rematan con desayunos compensatorios que, finalmente, los llevan a repetir el ciclo.
La adicción a las drogas es una característica bastante frecuente entre estas pacientes así como su tendencia a la depresión y a la ansiedad. Además, suelen fracasar en sus relaciones sentimentales
1. Dedicado a la moda
Según las estadísticas, el noventa por ciento de quienes padecen anorexia y bulimia son mujeres de temprana edad -entre los 12 y los 25 años- dentro del sistema educativo, entre el 15 y el 20 por ciento presentan desordenes de la
Alimentación. "Desde muy jóvenes -expresa el Dr. Olkies-las representantes del sexo femenino están sometidas a una gran presión para satisfacer cierto ideal de belleza que la mida impone con rigor y sin consideraciones. Para los varones esto ocurre en menor medida". Esta especie de dictadura de la moda exige máxima delgadez, la cual debe ser alcanzada sin reparar en los costos. Desde la pantalla y las revistas desfilan diariamente los máximos exponentes del "genero". Si te encontrás entre ellos estas IN, en caso contrario, pasa a formar parte de los OUT.
La vida continua sugiere otras referencias. En contraposición a la delgadez de las modelos, que se transforman en ideal, recientes investigaciones han dado
cuenta de que en la ultimas tres décadas el peso promedio de las adultas jóvenes se ha incrementado. Cada vez es mayor la brecha entre la realidad y el campo ideal. Así, la delgadez se transforma mas que en una expresión de un modelo social, en un producto vendido con exagerada insistencia a través de los medios de comunicación.
Influencia de los medios de comunicación
Adelgazar sin esfuerzo. También contribuyen los medios de comunicación con la publicidad de prendas de vestir, cosméticos etc. y la presencia de estrellas del espectáculo y modelos de moda que lleva a muchas mujeres a pensar "si ella tiene ese aspecto yo también lo tendré " (a cualquier precio, aún el de la propia salud).
Además en esta sociedad de consumo donde el modelo de delgadez se vende como un producto más y siempre como sinónimo de éxito, las jóvenes reciben otro mensaje contradictorio que promueve el consumo de alimentos: "fast food", gaseosas, golosinas, cada vez más tentadores pero de poco valor nutritivo y de alto valor engordante
Víctima de todos estos mensajes la joven queda en muchos casos atrapada en esta trampa que le tiende la cultura reinante. Desde luego que esto sólo no basta porque todo el mundo se ve afectado por estas presiones pero no todo el mundo desarrolla un trastorno alimentario.
El entorno familiar, la presión del grupo de pares, el rol de la mujer en la sociedad y determinados rasgos de personalidad contribuyen a que algunas personas estén en riesgo. Por eso es importante estar alerta e informar a través de campañas publicitarias para contrarrestar los efectos dañinos de otras. De hecho, mas allá del trabajo de médicos, psicólogos, nutricionistas y educadores para esclarecer e informar, ya se ven algunos intentos como por ejemplo la firma de ropa SAIL que incluye en sus campañas gráficas o televisivas advertencias sobre estas enfermedades.
Factores educativos: La familia juega aquí un papel muy importante, a veces el exceso de proteccionismo deja poca iniciativa al individuo, de manera que no se educa a los hijos para saber enfrentarse a la vida, fomentando por contra la falta de habilidades para tomar decisiones progresivamente más importantes. Por otro lado a veces la propia sociedad en que vivimos nos lleva a un nivel de exigencias desmedidas.
Factores familiares. Los factores negativos dentro de la familia, posiblemente tanto hereditarios como ambientales, desempeñan una función importante en la provocación y perpetuación de los trastornos del comer. Un estudio encontró que el 40% de las niñas entre las edades de 9 y 10 años están tratando de perder peso, generalmente por recomendación de las madres. Algunos estudios han encontrado que las madres de los anoréxicos tienden a estar sobreinvolucradas en la vida de sus hijos, mientras que las madres de los bulímicos son críticas y distantes. Aunque las madres pueden tener una influencia grande sobre sus hijos en lo que respecta a los trastornos del comer, los padres y los hermanos excesivamente críticos también pueden desempeñar un papel importante en el desarrollo de anorexia en las niñas. Los estudios reportan que las personas con cualquiera de los trastornos del comer tienen mayor probabilidad de tener padres que sufren de alcoholismo o abuso de sustancias que la población en general. Parece que existe entre las mujeres con trastornos del comer una incidencia mayor de abuso sexual; los estudios han reportado tasas de abuso sexual de hasta un 35% en las mujeres con bulimia. Las personas con bulimia también tienen una mayor probabilidad que las personas con otros trastornos psiquiátricos de tener un padre obeso o de haber sido ellas mismas obesas en la niñez.

Factores de vulnerabilidad personal: No aceptarse como persona, tener una baja autoestima, falta de seguridad, ser demasiado perfeccionistas, tener autoexigencias desmedidas, preocuparse en exceso por lo que los demás piensen de uno, percibir que se tiene poco control sobre la propia vida, ser poco habilidosos en las relaciones sociales... perfil psicológico que conforma el caldo de cultivo adecuado para el desarrollo de este tipo de patologías.
Factores temporales: Experiencias de fracaso, conflictos interpersonales, separaciones/divorcios, cambios corporales en la adolescencia, cambios de colegio, cambios de cultura (viajes al extranjero)... aspectos todos ellos, que pueden desbordar a una persona con falta de madurez.
Otros factores: Tener familiares obesos o que padezcan también alguna de estas enfermedades y en definitiva convivir con personas que le den mucha importancia al peso y a la apariencia física.
Tampoco debemos olvidar que debajo de esta moda se encuentra toda una "industria de adelgazamiento" que se mueve por intereses económicos, sin importarle las terribles consecuencias que de ello se puedan derivar. Así, nos bombardean con anuncios de publicidad que proponen dietas milagrosas, productos "light", etc. fomentando la idea de que el secreto de la felicidad se encuentra en conseguir un cuerpo femenino delgado y un cuerpo musculoso y atlético en varones.
En el caso de la mujer la presión es, sin duda alguna, mucho mayor. La sociedad exige la delgadez para triunfar, pero es una delgadez caracterizada por un cuerpo asexual, rectilíneo, más propio de un cuerpo de niña que de mujer, una moda absurda que es imposible seguir ya que está en contra de toda naturaleza y lógica. Estas variables se encuentran internalizadas en la sociedad actual, e
influye principalmente sobre mujeres jóvenes. En esta misma línea, han mostrado que las anoréxicas y adolescentes valoraban a la mujer delgada como más atractiva, saludable, segura de sí misma y popular que las mujeres adultas.
Trastornos emocionales. Los trastornos del comer van con frecuencia acompañados de depresión, trastorno de ansiedad o ambos, pero no se sabe si los trastornos emocionales son causas o resultados de los trastornos del comer. Entre un 40% y un 80% de todos los pacientes con trastornos del comer experimentan depresión, y la depresión es común en las familias de los pacientes con trastornos del comer. Algunos expertos sostienen que la depresión no desempeña un papel causal, en particular en la anorexia, ya que los trastornos del comer rara vez se curan cuando se administra medicación antidepresiva como el único tratamiento. La gravedad del trastorno del comer tampoco se correlaciona con la gravedad de cualquier depresión existente. Además, la depresión a menudo mejora después de que los pacientes anoréxicos empiecen a aumentar de peso. Por otro lado, los estudios han revelado cantidades bajas de ciertos neurotransmisores --mensajeros químicos en el cerebro-- en algunas personas con anorexia y bulimia severas, que permanecen bajas incluso después de que han recuperado el peso. Niveles reducidos de estos neurotransmisores, la serotonina y la norepinefrina, también se encuentran en las personas con depresión, y se ven anormalidades de serotonina en las personas con trastorno obsesivo-compulsivo. Un estudio reciente ha encontrado que los niveles sanguíneos bajos del aminoácido triptofano, un componente en la comida que es esencial en la producción de serotonina, pueden producir depresión. Las personas que comen excesivamente después de una dieta severa pueden estar respondiendo a este estado emocional de estímulo proteínico. La estación a menudo afecta la depresión y los trastornos del comer. En varias personas, la depresión es más severa en los meses de invierno más oscuros; en forma similar un subgrupo de los pacientes bulímicos sufren de una forma específica de bulimia la cual empeora en el invierno y el otoño; tales pacientes tienen una mayor tendencia de haber empezado a comer excesivamente a una edad más temprana y a comer excesivamente con mayor frecuencia que aquellos cuya bulimia es más consistente durante todo el año. El inicio de la anorexia parece llegar al máximo en mayo, el mes con mayores índices de suidicio. Los trastornos de ansiedad son muy comunes en la anorexia y la bulimia. Las fobias y el trastorno obsesivo-compulsivo preceden por lo general el inicio del trastorno del comer, y así mismo el trastorno de pánico tiende a seguir. Las fobias sociales, en las cuales una persona tiene miedo de ser públicamente humillada, son comunes en ambos trastornos del comer. Las personas con anorexia, sin embargo, están especialmente propensas al trastorno obsesivo-compulsivo. Las obsesiones son imágenes, pensamientos o ideas mentales recurrentes o persistentes que pueden resultar en comportamiento compulsivo --rutinas repetitivas, rígidas y autoprescritas cuyo propósito es prevenir la manifestación de la obsesión. Las mujeres con anorexia pueden volverse obsesivas con el ejercicio, la dieta y la comida. A menudo desarollan rituales compulsivos --por ejemplo, el pesar cada pedazo de comida, cortándola en pedazos diminutos, o poniéndola en envases diminutos. La presencia del trastorno obsesivo-compulsivo con anorexia o bulimia no parece ejercer un efecto negativo en las perspectivas a largo plazo, aunque la mejoría en el tratorno del comer a menudo es paralela a la mejoría en la ansiedad. Atletismo excesivo. La actitud cultural hacia la actividad física va mano a mano con la actitud desordenada en lo referente al comer. A los estadounidenses se les anima a que admiren la actividad física sólo como un esfuerzo competitivo intenso que pocos pueden lograr, dejando a la mayoría de las personas como espectadoras. En la pequeña comunidad de atletas, el ejercicio excesivo desempeña un papel principal en muchos casos de anorexia (y, a un grado menor, en bulimia). El término "tríada de atletas mujeres" ahora se emplea para describir la presencia de disfunción menstrual, trastornos del comer y osteoporosis, un problema cada vez más común en las atletas mujeres jóvenes y bailarinas. La anorexia pospone la pubertad, permitiéndoles a las atletas mujeres jóvenes retener una figura muscular aniñada sin la acumulación normal de tejidos grasos en los senos y las caderas que podría mitigar su estímulo competitivo. Los entrenadores y profesores agravan el problema recomendando el conteo de calorías y la pérdida de grasa en el cuerpo y controlando en exceso las vidas de los atletas. Algunos son inclusive abusivos si sus atletas sobrepasan el peso límite y los humillan en frente de los miembros del equipo o precisan castigos. En las personas con trastornos de la personalidad que los hacen vulnerables a esta crítica, los efectos pueden ocasionar el que pierdan peso excesivo, lo cual se sabe ha sido mortal inclusive entre atletas famosos. Anormalidades pituitarias de hipotálamos. Existen dudas sobre si las anormalidades típicas observadas en los sistemas neurológicos y hormonales de las personas con trastornos del comer son resultados o causas de los trastornos. El entorno clave de estas anormalidades se origina en el área del cerebro conocida como el hipotálamo, el cual regula la glándula pituitaria, a veces conocida como la glándula maestra debido a su importancia en la coordinación de los sistemas nerviosos y hormonales. Los estudios a base de imágenes de los cerebros de pacientes anoréxicos han encontrado altos niveles de proteínas conocidas como factores de secreción de corticotropina (CRF, por siglas en inglés), las cuales se secretan durante períodos de estrés y bloquean la sustancia neuropéptido Y (NPY, por siglas en inglés), un estimulante de apetito potente. Estos productos químicos relacionados con el apetito pueden servir como los enlaces biológicos entre las enfermedades estresantes extremas en la vida de una persona joven y el desarrollo posterior de anorexia, aunque algunos estudios por imágenes indican que estas anormalidades ocurren después de desarrollada la anorexia. Se necesita más trabajo. Otro estudio vincula niveles inestables, generalmente bajos, de leptin con la anorexia; esta sustancia está bajo escrutinio por su papel en la obesidad. El sistema pituitario del hipotálamos es también responsable de la producción de hormonas reproductivas importantes que se agotan severamente en la anorexia, dando lugar a la cesación menstrual. Altos niveles de la hormona masculina testosterona también se han detectado en las mujeres con trastornos del comer. Aunque la mayoría de los expertos creen que estas anormalidades reproductivas son resultado de la anorexia, otros han reportado que en un 30% a 50% de las personas con anorexia, los trastornos menstruales ocurrieron antes de ocurrida la malnutrición severa y se convirtieron en un problema por mucho tiempo después del aumento de peso, indicando que las anormalidades pituitarias de hipotálamos preceden al trastorno del comer mismo. Problemas alrededor del nacimiento. En algunas personas con anorexia, se mostró una incidencia alta de problemas durante el embarazo de la madre o después del nacimiento lo cual pudo haber desempeñado un papel en el desarrollo posterior de trastornos del comer. Estos problemas incluyen infecciones, trauma físico, convulsiones, bajo peso al nacer y mayor edad materna. Las personas con anorexia a menudo tuvieron problemas del estómago e intestinales en edades muy tempranas. Infecciones. La investigación ha encontrado un enlace entre la anorexia y las bacterias del grupo A beta-hemolítico estreptocócico (GABHS, por siglas en inglés), la causa de la inflamación séptica de la garganta. GABHS ya se ha identificado como un factor causante de una forma rara de trastorno obsesivo-compulsivo (OCD, por siglas en inglés) en los niños; OCD y anorexia tienen varios comportamientos en común. Epstein Barr, el virus que causa la mononucleosis también ha sido asociado con el desarrollo de anorexia. Una teoría que explica estos vínculos es que los anticuerpos provocados por los organismos pueden accidentalmente lesionar el cerebro durante el proceso de lucha contra la infección. Los antibióticos, la terapia inmunológica y una vacuna experimental contra la fiebre reumática pueden inclusive ayudar a tratar la anorexia en estos pacientes. Factores genéticos. La anorexia es ocho veces más común en las personas que tienen parientes con el trastorno, pero los expertos no saben precisamente cuál podría ser el factor hereditario. Muchos anoréxicos tienen un metabolismo más rápido que las personas normales, quizá haciéndoles más difícil el subir de peso. Esta propensión genética hacia la delgadez acompañada de la aprobación cultural podría predisponer a algunas personas a desarrollar anorexia.
Complicaciones de la bulimia
Perspectivas a largo plazo. Existen pocos problemas mayores de salud para las personas bulímicas que mantienen el peso normal y no llegan a convertirse en anoréxicas. En general, las perspectivas son mejores para la bulimia que para la anorexia. Debe observarse, sin embargo, que en un estudio de pacientes bulímicos, después de seis años la tasa de mortalidad fue de 1% en las mujeres en terapia. Otro estudio encontró que el 20% de las mujeres con bulimia todavía estaban luchando contra el trastorno después de diez años.
Problemas médicos. La erosión de los dientes, cavidades y los problemas con las encías son comunes en la bulimia. Los episodios bulímicos también pueden resultar en la retención de agua e hinchazón e inflamación abdominal. Ocasionalmente, el proceso de comer excesivo y purgación resultan en la pérdida de líquido y niveles de potasio bajos, que pueden causar debilidad extrema y casi parálisis; esto se revierte cuando se administra potasio. Los niveles peligrosamente bajos de potasio pueden resultar en ritmos cardíacos peligrosos y a veces mortales. Los incidentes de esófagos rotos debido a los vómitos forzados se han asociado con dificultad aguda del estómago e inclusive con ruptura del esófago o el tubo alimenticio. Rara vez, las paredes del recto pueden debilitarse tanto debido a la purgación que llegan a salirse por el ano; ésta es una condición grave que requiere de cirugía.
Problemas psicológicos y comportamiento auto-destructor. Las mujeres con bulimia están propensas a la depresión y se encuentran también en peligro de coportamientos impulsivos peligrosos, como promiscuidad sexual y cleptomanía, los cuales se han reportado en la mitad de las personas con bulimia. El abuso de alcohol y drogas es más común en las mujeres con bulimia que en la población en general o en las personas con anorexia. En un estudio de mujeres bulímicas no anoréxicas, el 33% abusaban el alcohol y el 28% abusaban las drogas, con un 18% con sobredosis repetidamente. La cocaína y las anfetaminas fueron las drogas con mayor frecuencia abusadas. En el mismo estudio, fueron comunes otros tipos de comportamiento autodestructor, entre otros el auto-cortado y el robo.
Medicamentos sin prescripción. Las mujeres con bulimia con frecuencia abusan los medicamentos sin prescripción como los laxantes, supresores del apetito, diuréticos y las drogas que inducen el vómito --por lo general ipecac. Ninguno de estos medicamentos está libre de riesgo. Por ejemplo, se han notificado casos de intoxicación por ipecac, y algunas personas se tornan dependientes de los laxantes para el funcionamiento intestinal normal. Las pastillas de dieta, inclusive las hierbas y los medicamentos sin prescripción, pueden ser peligrosos, en particular si son abusados.
Complicaciones de la anorexia nerviosa.
Perspectivas a largo plazo.En este momento ningún programa de tratamiento para la anorexia nervosa es completamente eficaz. Dos estudios a largo plazo (10 á 15 años) reportaron recuperación después del tratamiento en entre 76% y 90% de los pacientes. En un estudio, sin embargo, la mayoría siguio comiendo menos de lo normal y en ambos estudios la bulimia y el comer excesivo continuaban siendo muy comunes al final del estudio.
Riesgo de muerte. Muchos estudios de pacientes anoréxicos han encontrado tasas de mortalidad que oscilan entre un 4% y 20%. El riesgo de muerte es significativo cuando el peso es menos de 60% de lo normal. El suicidio se ha calculado que comprende la mitad de las defunciones en la anorexia. (Razonablemente se puede tomar la posición de que todos los casos de anorexia son intentos de suicidio.) El riesgo de muerte prematura es dos veces más alto entre anoréxicos bulímicos que entre los tipos de dieta-restrictor. Otros factores de riesgo de muerte prematura incluyen estar enfermo durante más de seis años, obesidad previa, trastornos de la personalidad y matrimonios disfuncionales. Los hombres con anorexia están a un riesgo específico de problemas médicos potencialmente mortales, probablemente porque se diagnostican generalmente más tarde que las niñas.
Cardiopatía. La cardiopatía es la causa médica más común de muerte en las personas con anorexia severa. El corazón puede desarrollar ritmos de bombeo anormales peligrosos y ritmos lentos conocidos como bradicardia. Se reduce el flujo sanguíneo y la presión arterial puede descender. Además, los músculos del corazón llegan a padecer de hambre, perdiendo tamaño. Los niveles de colesterol tienden a subir. Los problemas del corazón son un riesgo específico cuando la anorexia es agravada por la bulimia y el uso de ipecac, el medicamento que causa vómitos.
Desajustes de electrolito. Los minerales como el potasio, el calcio, el magnesio y el fosfato se disuelven normalmente en el líquido del cuerpo. El calcio y el potasio son particularmente críticos para el mantenimiento de las corrientes eléctricas que causan que el corazón lata regularmente. La deshidratación e inanición de anorexia pueden reducir los niveles de líquido y contenido mineral, una enfermedad conocida como desajustes de electrólito, que puede ser muy grave a menos que los líquidos y los minerales se reemplacen.
Anormalidades reproductivas y hormonales. La anorexia causa niveles reducidos de hormonas reproductivas, cambios en las hormonas de la tiroides y mayores niveles de otras hormonas, como la hormona de estrés cortisol. La menstruación irregular o ausente (amenorrea) a largo plazo es común, lo cual con el tiempo puede causar esterilidad y pérdida de hueso. La reanudación de la menstruación, indicando niveles de estrógeno restaurados, y aumento de peso mejora las perspectivas, pero incluso después del tratamiento, la menstruación nunca regresa en un 25% de pacientes con anorexia severa. Las mujeres que quedan encinta antes de recuperar un peso normal, afrontan un futuro reproductivo precario, con pesos bajos al nacimiento, abortos espontáneos frecuentes y una tasa alta de niños con defectos congénitos. El peso bajo solo quizá no sea suficiente para causar amenorrea; los comportamientos extremos de ayunamiento y purgación pueden desempeñar un papel aun mayor en el trastorno hormonal. La pérdida de minerales óseos (osteopenia) y la osteoporosis causada por niveles bajos de estrógeno y aumento de hormonas esteroideas resulta en huesos porosos y sujetos a fracturas. Dos tercios de niños y niñas adolescentes con anorexia no desarrollan huesos fuertes durante este período de crecimiento crítico, una enfermedad potencialmente irreversible. Entre más tiempo persiste la enfermedad, mayor la probabilidad de que la pérdida de hueso sea permanente. Los pacientes que se rehabilitan a una edad temprana (15 años o menores) tienen mayor probabilidad de lograr una densidad ósea normal. Tan sólo la rápida restauración de la menstruación regular puede proteger contra la pérdida ósea permanente; el aumento de peso no es suficiente. Los niños y adolescentes con anorexia también pueden experimentar crecimiento retrasado debido a niveles reducidos de la hormona de crecimiento.
Problemas neurológicos. Las personas con anorexia severa pueden sufrir daño nervioso y experimentar convulsiones, pensamiento desordenado y cosquilleo, pérdida de sensación u otros problemas nerviosos en las manos o los pies. Las exploraciones cerebrales indican que partes del cerebro experimentan cambios estructurales y actividad anormalmente alta o baja durante los estados anoréxicos; algunos de estos cambios regresan a la normalidad después del aumento de peso, pero existe evidencia de que algún daño puede ser permanente.
Problemas sanguíneos. La anemia es un resultado común de la anorexia y la inanición. Un problema sanguíneo particularmente grave es la anemia perniciosa, que puede ser causada por niveles severamente bajos de la vitamina B12. Si la anorexia se torna extrema, la médula ósea reduce extraordinariamente su producción de glóbulos, una enfermedad potencialmente mortal llamada pencitopenia.
Problemas gastrointestinales. La inflamación y el estreñimiento son ambos problemas muy comunes en las personas con anorexia
Un estudio reportó que dos tercios de los estudiantes de escuela secundaria estaban a dieta, aunque sólo 20% sufrían en realidad de sobrepeso. Aunque un 90% de los casos reportados eran entre las mujeres, parece que la tasa entre los hombres está en aumento. Los hombres tienden a ocultar más un trastorno del comer que las mujeres por lo que la incidencia pude haber sido subestimada. Un estudio reciente entre los hombres de la armada reportó una prevalencia de 2.5% de anorexia, 6.8% de bulimia y 40% de otra forma de trastorno del comer no especificado de otra manera. Un estudio entre los hombres civiles con trastornos del comer reportó que 42% de los que tenían bulimia eran homosexuales o bisexuales y 58% de los hombres con anorexia reportaron ser asexuales. Los otros factores de riesgo entre lo hombres, incluyendo depresión, trastorno de la personalidad y abuso de sustancias, fueron paralelos a los factores entre las mujeres con trastornos del comer.
La bulimia ha aumentado a una velocidad mayor que la anorexia durante los pasados cinco años. Un estudio de estudiantes de escuela secundaria reportó que 2.7% de las niñas y 1.4% de los niños presentaron comportamiento bulímico. Los estudiantes universitarios corren un riesgo inclusive mayor. Los cálculos de la prevalencia de la bulimia nervosa entre las mujeres jóvenes oscilan entre cerca de 3% a 10%. Algunos expertos sostienen que este problema está bastante subestimado ya que muchas personas con bulimia pueden ocultar la purgación y no es obvio a simple vista el que tengan un peso por debajo de lo normal. Algunos estudios reportan que el 80% de las estudiantes universitarias han comido excesivamente en algún momento; los jóvenes que ocasionalmente forzan el vómito después de comer demasiado, sin embargo, no se consideran bulímicos y casi siempre este comportamiento insalubre ocasional no continúa después de la juventud.
La anorexia nervosa es la tercera enfermedad crónica más común entre las mujeres adolescentes, y se calcula que ocurre en 0.5% a 3% de todos los adolescentes. Ocurre generalmente en la adolescencia, aunque todos los grupos de edad son afectados, incluyendo las personas ancianas y los niños de hasta seis años de edad. Entre los mediados de los años cincuenta y los años setenta, la incidencia de la anorexia aumentó por casi 300%. Las indicaciones son, sin embargo, que la tasa puede estar estabilizándose.
Obesidad
Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.
Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso supera en un 20 por ciento o más el punto medio de la escala de peso según el valor estándar peso/altura, son consideradas obesas. La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 % de sobrepeso), moderada (del 41 al 100 por cien de sobrepeso) o grave (más del cien por cien de sobrepeso). La obesidad es grave en solamente el 0,5 por ciento de las personas obesas.
Sin embargo no existe una definición satisfactoria para esta enfermedad, tampoco una proporción de peso a talla donde podamos definir que las enfermedades y complicaciones asociadas que limitan y acortan la vida.
La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo.
Causas
La obesidad es el resultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso del cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no está todavía aclarada.
Factores genéticos: investigaciones recientes sugieren que, por término medio, la influencia genética contribuye en un 33 por ciento aproximadamente al peso del cuerpo, pero esta influencia puede ser mayor o menor en una persona en particular.
Factores socioeconómicos: estos factores influyen fuertemente en la obesidad, sobre todo entre las mujeres. En algunos países desarrollados, la frecuencia de la obesidad es más del doble entre las mujeres de nivel socioeconómico bajo que entre las de nivel más alto. El motivo por el cual los factores socioeconómicos tienen una influencia tan poderosa sobre el peso de las mujeres no se entiende por completo, pero se sabe que las medidas contra la obesidad aumentan con el nivel social. Las mujeres que pertenecen a grupos de un nivel socioeconómico más alto tienen más tiempo y recursos para hacer dietas y ejercicios que les permiten adaptarse a estas exigencias sociales.
Factores psicológicos: los trastornos emocionales, que durante un tiempo fueron considerados como una importante causa de la obesidad, se consideran actualmente como una reacción a los fuertes prejuicios y la discriminación contra las personas obesas. Uno de los tipos de trastorno emocional, la imagen negativa del cuerpo, es un problema grave para muchas mujeres jóvenes obesas. Ello conduce a una inseguridad extrema y malestar en ciertas situaciones sociales.
Factores relativos al desarrollo: un aumento del tamaño o del número de células adiposas, o ambos, se suma a la cantidad de grasas almacenadas en el cuerpo. Las personas obesas, en particular las que han desarrollado la obesidad durante la infancia, pueden tener una cantidad de células grasas hasta cinco veces mayor que las personas de peso normal. Debido a que no se puede reducir el número de células, se puede perder peso solamente disminuyendo la cantidad de grasa en cada célula.
Actividad física: la actividad física reducida es probablemente una de las razones principales para el incremento de la obesidad entre las personas de las sociedades opulentas. En algunas, los Estados Unidos, por ejemplo, la obesidad es hoy dos veces más frecuente que en el año 1900, aun cuando el término medio de calorías consumidas diariamente ha disminuido un 10 por ciento. Las personas sedentarias necesitan menos calorías. El aumento de la actividad física hace que las personas de peso normal coman más, pero puede que no ocurra lo mismo en las personas obesas.
Hormonas: Algunos trastornos hormonales puedes causar obesidad, como son el síndrome de Cushing, insuficiencia suprarenal, diabetes etc.
Lesión del cerebro: sólo en muy pocos casos, una lesión del cerebro, especialmente del hipotálamo, puede dar como resultado obesidad.
Fármacos: ciertos fármacos utilizados frecuentemente causan aumento de peso, como la prednisona (un corticosteroide) y muchos antidepresivos, así como también muchos otros fármacos que se utilizan para curar los trastornos psiquiátricos.
Síntomas
La acumulación del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared torácica puede ejercer presión en los pulmones, provocando dificultad para respirar y ahogo, incluso con un esfuerzo mínimo. La dificultad en la respiración puede interferir gravemente en el sueño, provocando la parada momentánea de la respiración (apnea del sueño), lo que causa somnolencia durante el día y otras complicaciones.
La obesidad puede causar varios problemas ortopédicos, incluyendo dolor en la zona inferior de la espalda y agravamiento de la artrosis, especialmente en las caderas, rodillas y tobillos. Los trastornos cutáneos son particularmente frecuentes. Dado que los obesos tienen una superficie corporal escasa con relación a su peso, no pueden eliminar el calor del cuerpo de forma eficiente, por lo que sudan más que las personas delgadas. Es frecuente asimismo la tumefacción de los pies y los tobillos, causada por la acumulación a este nivel de pequeñas a moderadas cantidades de líquido (edemas).
Complicaciones
Las personas obesas corren un riesgo mayor de enfermar o morir por cualquier enfermedad, lesión o accidente, y este riesgo aumenta propocionalmente a medida que aumenta su obesidad.
La obesidad abdominal se ha vinculado con un riesgo mucho más elevado de enfermedad coronaria y con tres de sus principales factores de riesgo: la hipertensión arterial, la diabetes de comienzo en la edad adulta y las concentraciones elevadas de grasas (lípidos) en la sangre. El motivo por el cual la obesidad abdominal incrementa estos riesgos es desconocido, pero es un hecho constatado que, en las personas con obesidad abdominal, se reducen con la pérdida notable de peso. La pérdida de peso hace bajar la presión arterial en la mayoría de las personas que tienen hipertensión arterial y permite a más de la mitad de las personas que desarrollan diabetes del adulto suprimir la insulina u otro tratamiento farmacológico.
Ciertos tipos de cáncer son más frecuentes en los obesos que en las personas que no lo son, como el cáncer de mama, de útero y de ovarios en las mujeres y cáncer de colon, de recto y de próstata en los varones. Los trastornos menstruales son también más frecuentes en las mujeres obesas y la enfermedad de la vesícula biliar se produce con el triple de frecuencia en ellas.
Obesidad en México
Mortalidad de la obesidad
Diversos estudios señalan que México se encuentra en transición epidemiológica -proceso en el cual se observa un descenso dramático de la mortalidad por enfermedades infecciosas, y un aumento modesto en la mortalidad por enfermedades crónico-degenerativas.
El país ha experimentado un descenso en sus tasas de fecundidad a partir de la década de los setenta, así como una reducción de la mortalidad y morbilidad por enfermedades infecciosas, y un aumento relativo en enfermedades crónicas a partir de los años cincuenta. Asimismo, cabe considerar dos factores que intervienen en este proceso: por un lado, el desarrollo socioeconómico no es homogéneo en todas las regiones del país.
De acuerdo con el índice de marginación elaborado por el Consejo Nacional de Población, los estados del sur y el centro de la República Mexicana tienen niveles más altos de marginación que los estados del norte y el Distrito Federal.
Por el otro lado, diversas regiones de México se encuentran en distintas etapas del proceso de transición epidemiológica. Este fenómeno, conocido como polarización epidemiológica, refleja grandes disparidades en las condiciones de salud de distintos grupos sociales en el país.
En México, en general, se ha prestado mayor atención a los problemas de desnutrición que a los de mala nutrición por exceso. Sin embargo, los cambios que el país ha experimentado y el proceso de transición epidemiológica por el cual atraviesa, indican que la malnutrición por exceso también puede constituir un problema de salud pública importante. La creciente urbanización y el desarrollo económico producen cambios en las condiciones y en los estilos de vida. Estos cambios pueden generar modificaciones en la dieta y en los patrones de actividad física de la población, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad.
Información procedente tanto de países desarrollados como en desarrollo, indica que el riesgo de sufrir obesidad no es homogéneo entre los distintos estratos socioeconómicos y educativos de la población. En los Estados Unidos, hasta antes de 1980, la prevalencia de obesidad en niños era mayor entre estratos socioeconómicos altos. Sin embargo, recientemente se ha detectado un aumento en la prevalencia en preescolares de bajos ingresos. Del mismo modo, se han encontrado prevalencias más altas entre niños de bajos ingresos, hispanos o indios americanos, en comparación con las de otros grupos étnicos. La obesidad entre adultos en los Estados Unidos es más frecuente entre personas de bajos recursos económicos y entre la población áfrico americana y México norteamericana.
COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD:
Problemas cardiovasculares:
- Opresión torácica y estenocardia.
- Desplazamiento cardíaco con disminución de la repleción de la aurícula derecha.
- Estasis vascular-pulmonar.
- Taquicardia de esfuerzo.
- Hipertensión arterial.
- Insuficiencia cardiaca.
- Angina de pecho.
- Infarto de miocardio.
- Estasis venoso periférico.
- Varices.
- Tromboflebitis.
- Ulceras varicosas.
- Paniculopatía edematofibroesclerosa (celulitis).
Arteriosclerosis:
Causa frecuente de retinitis, nefroesclerosis y alteraciones coronarias.
Menos frecuente la arterioclerosis cerebral, causa de trombosis y hemorragias cerebrales.
Diabetes mellitus tipo II.
Alteraciones metabólicas:
- Hiperglucemia, intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina.
- Hipercolesterolemia.
- Hipertrigliceridemia.
- Hiperuricemia.
Problemas respiratorios:
- Hipoventilación alveolar.
- Aumento de la incidencia de catarros, bronquitis crónica, neumonía...
- Síndrome de Picwick (cuadro de insuficiencia cardio-respiratoria). Apnea nocturna.
Problemas osteoarticulares:
- Aplanamiento de la bóveda de la planta del pie.
- Aplanamiento de los cuerpos vertebrales de la columna, con neuralgias y espondilitis deformante.
- Artrosis generalizada: especialmente en rodillas, caderas y columna lumbar.
- Atrofia muscular.
- Gota.
- En niños: pie plano, genu valgum, desplazamiento de la epífisis de la cabeza femoral.
Problemas digestivos:
- Dispepsia gástrica, con acidez, flatulencia, digestiones pesadas....
- Dispepsia biliar, con colecistitis y colelitiasis.
- Ulcera gastroduodenal.
- Estreñimiento, con frecuentes hemorroides.
- Insuficiencia hepática en grado variable por infiltración grasa.
- Aumento de la frecuencia de cirrosis hepática.
- Insuficiencia pancreática.
Problemas renales:
- Nefroesclerosis con hipertensión arterial.
- Albuminuria y cilindruria.
- Retención líquida con edemas.
Problemas cutáneos:
- Cianosis por estasis vascular y telangiectasias.
- Estrías cutáneas.
- Lesiones por rozaduras.
- Lesiones por maceración cutánea.
- Intertrigo.
- Mayor frecuencia de forúnculos, ántrax...
- Caída de pelo, a veces hirsutismo.
- Exceso de sudoración.
- Ulceras y celulitis.
Problemas gonadales:
- Alteraciones menstruales variables: hipomenorrea, hipo e hipermenorrea, amenorrea.
Problemas gestacionales:
- Mayor incidencia de toxemia preeclámpsica, malposiciones fetales y partos prolongados.
Problemas sexuales:
- Disminución de la líbido, frigidez e impotencia (frecuentemente psicológica).
- Compulsividad e impulsividad sexual.
- Problemas de orden físico para realizar el acto sexual.
Problemas neurológicos:
- Cefaleas.
- Insomnio.
- Múltiples trastornos psicosomáticos.
Problemas hematológicos:
- Policitemia con aumento de la hemoglobina.
Infecciones:
- Aumento de las infecciones cutáneas y respiratorias.
- Peor pronóstico en casos de fiebres tifoideas, neumonías y gripe.
Problemas parietales:
- Hernias umbilicales, inguinales y crurales.
Problemas quirúrgicos y anestésicos:
- Aumento en general del riesgo quirúrgico inducido por otras complicaciones (cardíacas, pulmonares, metabólicas, etc).
- Aumento de la mortalidad operatoria proporcional al incremento de peso.
- Dificultad para adoptar ciertas posiciones quirúrgicas (Trendelemburg).
- Incremento de la dificultad en la realización de venopuntura, intubación y punción lumbar.
- Complicaciones de cicatrización.
- Elevado riesgo de eventraciones postquirúrgicas.
- Aumento de las embolias y trombosis postquirúrgicas.
- Mayor riesgo de infecciones postquirúrgicas.
- Incremento de la dificultad de ajuste de la dosis anestésica.
- Hipoventilación postanestésica.
Problemas oncológicos:
- Aumento general de la mortalidad por cáncer.
- Aumenta estadísticamente el riesgo de cáncer de próstata y colon en hombres.
- Aumenta estadísticamente el riesgo de cáncer de endometrio, ovario y mama en la mujer.
Problemas psicológicos:
- Miedo e inseguridad personal.
- Pérdida de la autoestima.
- Desorden de conductas alimentarias.
- Perturbación emocional por hábitos de ingesta erróneos.
- Distorsión de la imagen corporal.
- Tristeza e infelicidad.
- Ansiedad, frecuente en niños, por pseudomicropene y pseudoginecomastia.
- Depresión.
- Frigidez e impotencia.
Problemas sociales:
- Angustia por presión social frente a su obesidad.
- Angustia por presión social frente a su adelgazamiento.
- Aislamiento social.
- Dificultades para vestir, usar trasportes públicos...
- Sobreprotección familiar.
- Rotura del núcleo familiar o de la pareja.
Mortalidad:
- Incremento de la mortalidad general a consecuencia de las complicaciones, especialmente por enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II y cáncer. (Hay quien considera que cada kilo perdido equivale a 2 años de vida).
Suicidio:
- La tasa de suicidios en personas obesas es mayor que en individuos normales o delgados.
Actualmente se considera que la reducción del peso corporal entre un 5 y un 10% ya supone una importante mejora ante los factores de riesgo asociados con la obesidad.
Obesidad en la adolescencia
Los factores que influyen en la obesidad del adolescente son los mismos que los del adulto. Con frecuencia, un adolescente ligeramente obeso gana peso con rapidez y se hace sustancialmente obeso en pocos años.
Muchos adolescentes obesos tienen una pobre imagen de sí mismos y se hacen progresivamente más sedentarios y socialmente aislados. Sus padres a menudo no saben cómo ayudarlos.
No hay muchas opciones disponibles en los tratamientos para adolescentes obesos. Hay pocos programas comerciales proyectados para ellos, pocos médicos que tengan experiencia en el tratamiento específico de los adolescentes y en el uso de fármacos que permitan ayudarlos.
Las escuelas brindan diversas oportunidades para la educación en nutrición y para la actividad física, pero estos programas raramente se ocupan lo suficiente en enseñar a los adolescentes a controlar la obesidad. A veces se lleva a cabo una intervención quirúrgica cuando la obesidad es importante.
La modificación del comportamiento puede ayudar a los adolescentes a controlar la obesidad. Consiste en reducir el consumo de calorías estableciendo un régimen bien equilibrado con los alimentos habituales y realizando cambios permanentes en los hábitos alimentarios, así como aumentar la actividad física con ejercicios como caminar, andar en bicicleta, nadar y bailar. Las colonias de vacaciones para los adolescentes obesos generalmente les ayudan a perder una considerable cantidad de peso; sin embargo, sin un esfuerzo mantenido generalmente se recobra el peso perdido. La asistencia psicosociológica para ayudar a los adolescentes a enfrentarse con sus problemas y a combatir su escasa autoestima puede ser útil.
Obesidad en la edad adulta
La prevalencia de la obesidad está aumentando en algunos países desarrollados, habiéndose registrado un incremento muy notable en la última década. Por ejemplo, en Estados Unidos, donde, según estudios estadísticos de salud, los porcentajes de personas obesas alcanzan el 31 por ciento para los varones y el 35 por ciento para las mujeres.
La variación se hace más evidente con la edad y el origen étnico, siendo dos veces más frecuente entre las personas de edad avanzada que entre los jóvenes y más acusada entre las mujeres de mediana edad de etnia negra que entre las blancas de la misma edad. Por ejemplo, los valores oscilan en torno al 60 por ciento en las primeras y el 33 por ciento en las últimas. Sin embargo, no existe mucha diferencia entre los varones, cualquiera que sea su origen étnico.
Obesidad Mórbida (extrema)
Un estudio demuestra que los hombres de 25 a 35 años que padecen de obesidad mórbida sufren una mortalidad 12 veces mayor que sus semejantes. Otro estudio de seguimiento de 419.060 mujeres y 336.442 hombres durante 12 años, dio como resultado que la mortalidad de hombres con un 50% de exceso de peso es el doble a los hombres con un peso normal. En el mismo grupo de peso la mortalidad aumentaba 5 veces más si además es diabético, y 4 veces más si padecen enfermedades digestivas. En mujeres, la mortalidad aumentaba el doble, 8 veces más si eran diabéticas y 3 veces más si padecían enfermedades digestivas.
La obesidad está asociada con un gran número de complicaciones que repercuten muy desfavorablemente en la salud y la esperanza de vida de estos pacientes.






















CAPITULO III
PREVENCION Y TRATAMIENTO DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS














1.6 PREVENCION Y TRATAMIENTO PARA LOS DISTINTOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Una silueta esbelta y elegante es el sueño de muchas adolescentes. Pero cada una esta echa de en forma diferente. El exceso de peso no se considera atractivo en nuestra sociedad, ni tampoco es saludable. La alimentación adecuada y el ejercicio mejoraran la apariencia personal y promoverán una sensación de bienestar
La principal causa del sobre peso es comer en exceso una de las principales causas que hacen que la gente coma en exceso es el estrés o bien las preocupaciones si no encuentra solución a sus problemas se refugian en los alimentos por eso es que se dice que es demasiado fácil engordar a diferencia a adelgazar.
Una dieta o tratamiento debe de estar basado según la persona edad sexo, peso, estatura, entre otras. En el caso de los adolescentes en desarrollo no hay necesidad de dietas severas como sucede en el caso de la personas mayores con ocupaciones sedentarias; pero se aplican ciertos criterios generales.
Lo que los jóvenes hacen durante los años de crecimiento, invariablemente se proyectara en su vida adulta; por esta razón creo que es importante implantar firmemente ideas correctas en sus mentes. Por lo tanto si un adolescente tiene sobrepeso, lo único que debe de hacer es poner manos a la obra para reducirlo.
Es difícil para ellos comer menos, porque ese acto es agradable satisfactorio especialmente cuando hay problemas personales. El adolescente debe fijarse en blanco en relación a su peso. Debe incentivarse; por ejemplo, debe proponerse bajar de peso para verse bien. El objetivo de mantener una figura esbelta y elegante es adecuado.
Además puede pensar que el peso normal le permitiría gozar de buena salud sentirse más ágil y despierto, ser más atractivo tener más amigos.
Una pérdida gradual de peso debería de ser el objetivo, antes que cambiar radicalmente el régimen alimentario. La disminución repentina de la cantidad de alimento que se consume, puede debilitar a la persona, lo cual es recomendable.
Perder medio de peso semanalmente produce resultados satisfactorios. Al cabo de unos tres meses ya podrá verse la diferencia.


ALIMENTOS QUE DEBEN INGERIRSE DURANTE EL PROGRAMA DE REDUCCIÓN DE PESO
Hay que disminuir el consumo de alimentos con almidón por que tiene exceso de calorías (hidratos de carbono). Las proteínas se dirigen lentamente y permanecen en el estomago por bastante tiempo es aconsejable incluir ocasionalmente un huevo mal desayuno para los vegetarianos, queso, cuajada, carne vegetal o algún producto de soya en el almuerzo y repetir esto mismo en la cena, si n que necesariamente sean los mismos alimentos. Así puede reemplazarse la carne.
Las verduras de hojas verdes tienen bajo contenido de calorías, pero abundan en vitaminas y minerales y proporcionan una sensación de satisfacción. Por eso las ensaladas son un plato excelente en cualquier programa de reducción de peso.
Las bebidas carbonatadas con azúcar hacen aumentar fácilmente de peso. Por eso hay que tomar agua o jugos de fruta sin azúcar.
ALIMENTOS QUE NO SON RECOMENDABLES
Alimentos con mucha grasa: mantequilla, queso, chocolate, crema, helados, carne con grasa, pescado con grasa, o enlatado con aceite, alimentos fritos de cualquier clase, salsas, nueces, pasteles, y aderezos suculentos para ensalada.
Alimentos con exceso de hidratos de carbono (almidón): pan de cualquier clase, dulces, pasteles, galletas, maíz, productos como macarrones, tallarines, fideos, etc., panqueas, frutas endulzadas o secas, legumbres como guisantes y frijoles secos, papas y batatas, miel, melazas, azúcar y jarabes, budines y postres ricos en azúcar.
Bebidas: todas las bebidas envasadas excepto agua mineral incluso las leches malteadas y con chocolate, las bebidas carbonatadas de toda clase, las bebidas con helados y todas las que contengan alcohol.
La regla para bajar de peso es evitar consumir en exceso alimentos que contengan azúcar y harina refinada
El ejercicio
Los adolescentes le deben de hacer mucho ejercicio, porque esto favorece su crecimiento y contribuye a quemar calorías innecesarias, y si el consumo diario de calorías se excédela indigestión diaria, entonces se produce pérdida de peso. Se recomienda correr caminar trotar saltar la cuerda subir montañas hacer deportes acuáticos nadar, participar en diversos deportes. Incorpora el ejercicio a tu rutina diaria.
Ejemplo de una dieta recomendable
Desayuno:
1.- Una porción mediana de muesli (hojuelas de avena, hojuela de trigo integral, hojuelas de mijo, centeno, uvas, pasas, dátiles, germen de trigo, manzanas secas, bananas secas, chabacanos secos) puedes preparar tu propio muesli si lo deseas. Sírvetelo con leche descremada. Come con lentitud.
2.- Una rebanada de pan tostado integral con harina de varios cereales o bien de harina de trigo integral. Úntala con margarina, y deseas, con mermelada.
3.- te o café descafeinados, tisana de hierbas aromáticas con una pequeña cantidad de leche descremada , o bien jugo de fruta.
Almuerzo:
1.- una o dos rebanadas de pan con harina de diversos cereales, untadas con margarina. Añada mantequilla de mani si lo deseas. Ensalada de lechuga, tomate, remolacha, pepinos, apio, o cebolla. Parra obtener tu proteína, añade queso, frijoles, huevo duro, carne de res sin grasa, carne de ave, brotes de frijoles.
Cena:
1.- ensalada mediana con una de las verduras que siguen, o con todas ellas;
a. lechuga, tomate, pepino, espárragos, remolachas, zanahorias, rabanitos pimientos verdes, apio, cebolla.
b. tajadas de queso o medio huevo duro, requesón.
c. trocitos fríos de ave sin grasa, o tajadas de carne de res fría, o pescado asado de un plato de proteína vegetariana.
2.- Una rebanada de pan de harina diversos cereales integrales, con mantequilla de cacahuate.
3.- bebidas: como en el punto tres del desayuno.
O bien
1.- comida caliente consistente en lo siguiente:
a. verduras verdes: espinacas, repollo, zapatilla italiana o col de Bruselas.
b. verduras amarillas: calabaza, zanahoria, cebolla.
c. proteína: 120 gramos de carne de res asada sin grasa carne de ave o de pescado fresco.
O bien
Un plato preparado con proteína vegetal (incluyendo frijoles, lentejas o gluten).
2.- lo mismo que en el punto de la cena.
3.- bebidas: lo mismo que en el punto 3 del desayuno.
Bebidas
Puedes tomar como máximo un vaso de leche (aproximadamente de 200 mililitros). Agua en abundancia 6 a 8 vasos diarios.
Té y café descafeinados, café de cereales e infusiones de hierbas aromáticas sin restricción.
El azúcar está prohibido. Puedes usar un sustituto del azúcar si lo deseas. Aprende a disfrutar de los alimentos naturales. Consume un mínimo de sal.
Fruta
Puedes comer una fruta de cualquier hora del día, como naranja, manzana, melón, sandia, fresas, chabacanos, entre otras.
Dieta para gente delgada
Menú numero uno
Desayuno:
¾ taza de avena arrollada o muesli:
15 gramos de semillas de sésamo
2 cucharadas de pasas de uva
1 cucharada de leche descremada condensada
100 mililitros de leche descremada
Bocadillo:
1 yogur de leche descremada
Almuerzo
1 rebanada de pan tostado integral con:
4 cucharaditas de margarina
2 cucharadas de mantequilla de mani
Lechuga tomates
150 mililitros de néctar de durazno
Cena:
1 rebanada de pan integral con:
¼ de taza de salsa de tomate
½ taza de arvejas hervidas
1 elote mediano
½ taza de zanahorias hervidas
Postre: una banana y una pera
Menú numero dos:
Desayuno:
½ taza de muesli tostado con 2 cucharadas de salvado y una cucharadita de miel
200 mililitros de leche descremada
4 cucharaditas de margarina
120 gramos de frijoles horneados, sobre pan tostado
Bocadillo:
30 gramos de(6 trozos) de manzana seca
150 mililitros de jugo de uva (u otra fruta)
Almuerzo:
Plato grande de ensalada de frutas incluyendo:
Trozos de manzana
Trozos de pera
Trozos de banana
Cualquier otra fruta disponible
Añadir 150 de yogur descremado o requesón
2 cucharadas de pasas de uva
30 gramos de semillas de girasol
30 gramos de coco seco
1 cucharada de miel
Cena:
1 alcachofa mediana hervida (u otra verdura amarilla o verde)
1 batata (camote, boniato) hervida
1 tomate asado
½ taza de frijoles u otra legumbre
1 taza de arroz integral hervido, con ½ taza de salsa de tu elección
Postre: fruta
















1.7 Método
Cusas y consecuencias de los trastornos alimenticios.
Los trastornos alimenticios van de la mano de la alimentación, ya que por causas de un mal equilibrio alimenticio de producen enfermedades como son los trastornos alimenticios los cuales existen tres tipos que son:
*Anorexia: Es un desorden que se caracteriza por la perdida constante de peso que es provocada por exageradas dietas de reducción muy bajas en energía entre otras.
Particularmente se presentan en personas que no se sienten suficientemente delgadas lo que ocasiona un funcionamiento inadecuado.
Este tipo de trastorno muestra un rechazo así el mantenimiento de su peso corporal mínimo y desea un peso muy por debajo del que pertenece a su edad.
Toda esta alteración de la conducta causada por la anorexia también esta traducida por una serie de consecuencias a nivel psicológico como la depresión, la ansiedad e irritabilidad.
*Bulimia: Es la enfermedad que se origina por un deseo compulsivo de comer y al mismo tiempo existe un temor a aumentar de peso.
L a persona que la padece suele ingerir comida chatarra en exceso para después forzar el vomito.; la bulimia es cuando se experimenta ataque de voracidad seguidos de la culpabilidad y lo padecen las mujeres.
*Obesidad: Es el excesiva peso, talla y falta de actividad física ya que las personas comen impulsivamente, grasas y alimentos con excesivos azucarez.Llega a causar diabetes mellitus o daños en el riñón.
Objetivos:
El objetivo general es informarnos sobre tanto como causas y consecuencias de una alimentación en los jóvenes de hoy en día así como fomentar una actividad deportiva para poder mejorar una calidad de vida adecuada.
El objetivo particular de este proyecto es concientizar en los jóvenes estudiantes de la Escuela Preparatoria Numero 83 el habito de una alimentación balanceada dándoles al suficiente y adecuada información acerca de este grave `problema alimenticio.







HIPÓTESIS
* A mayor vinculo con la industria de la moda, mayor riesgo de padecer algún trastorno alimenticio.
*A menor contacto con publicidad sobre estética y moda, hay menos posibilidades de padecer un trastorno alimenticio.
*A menor vanidad, hay menos posibilidades de contraer un trastorno alimenticio.
*A mayor avance en la enfermedad, mayor el número y la intensidad de las secuelas.
*A mayor promiscuidad en hombres homosexuales más posibilidades hay de padecer un trastorno alimenticio.
Sujetos: Específicamente estamos interesados en cada uno de los estudiantes de la Escuela Preparatoria Número 83.
Muestreo: Se ha elegido a los estudiantes de la Escuela Preparatoria Número 83 ya que nuestro objetivo es que tengan una mejor calidad de vida basada en una buena alimentación.
Procedimiento:
1. Escoger el tema principal.
2. Ver la problemática.
3. Buscar información (libros, revistas internet).
4. Analizar la información.
5. Buscar ideas centrales.
6. Buscar causas y consecuencias.
7. Elaborar distintos métodos de investigación de diferentes fuentes de información.
8. Obtener distintos artículos sobre la alimentación y trastornos.
9. Elaborar de diferentes fuentes de información resúmenes, con nuestro comentario personal, así como cuadros comparativos de diferentes fuentes.
10. Dar a conocer la información.





1.8 AGRADECIEMIENTOS
Este proyecto va dirigido principalmente a nuestros amigos y por eso les agradecemos la ayuda para la realización de dicho proyecto así mismo agradecemos a nuestros padres y maestros por el apoyo

1.10 Bibliografía

Para adolecentes y padres

Autor: Dr. Julián Melgosa.

Salud integral del adolecente 1

Autor: A. López Gonzales

es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentario

www.esmas.com/salud/enfermedades/.../718617.html

www.educared.net/aprende/anavegar6/.../index.htm

www.monografias.com › Salud › Enfermedades

sábado, 27 de febrero de 2010

"Proyecto de vida"

Mi proyecto de vida:
Al igual que cualkier person atengo sueños esperanzas y anhelos y acontinuacio los voy a describir:

A corto plazo: Deseo terminar mi segundo semestre satisfactoriamente asi mismo obtener conocimientos para posteriormente utilizarlos.


A mediano plazo: Tengo como objetyivo terminar mi oprepa con buenas notas para poder ingresar a una institucion de nivel superior.


A largo plazo: Me interesa tener terminada la carrera de pedagogia y posteriormente buscar trabajo y pues ya cumplido mi sueño me gustaria casarme tener hijos es decir formar una familia.

"Mi personalidad"





Proyecto de investigacion (Alcoholismo)

-EPO 83

Métodos y Pensamiento Critico 1



ALCOHOLISMO

Profa.: Reyna Amador Velazquez

Alumnos:
Wanda Lesley Franco Luz
Viviana Islas Martínez
Kimberly Calderón Resendiz




1º4 TURNO MATUTINO
CICLO ESCOLAR 2009-2010



RESUMEN


Alcoholismo
Para la mayoría de los adultos, el consumo moderado de alcohol no es peligroso. El alcoholismo es una enfermedad con cuatro características principales:
• Ansia: una fuerte necesidad de beber
• Pérdida de control: incapacidad para dejar de beber una vez que se comenzó
• Dependencia física: síntomas de abstinencia, tales como nauseas, sudoración o temblores después de dejar de beber
• Tolerancia: la necesidad de beber cantidades de alcohol cada vez mayores para poder sentir el efecto
El alcoholismo conlleva muchos peligros serios. Beber en exceso puede aumentar el riesgo de padecer algunos cánceres. Eso puede causar daños en el hígado, el cerebro y otros órganos. Puede provocar defectos congénitos. Aumenta el riesgo de muerte por accidentes de tránsito y también otras lesiones, así como el riesgo de homicidios y suicidios.
Es posible beber legalmente y con seguridad, cuando se es mayor de 21 años. Pero si tiene menos de 21 años, o si bebe demasiado a cualquier edad, el alcohol puede ser especialmente riesgoso.
Muchos jóvenes comienzan a beber ya en la escuela intermedia, incluso antes. Eso es peligroso. Los jóvenes que beben tienen más probabilidades de ser víctimas de crímenes violentos y agresiones sexuales. Tienen más probabilidades de tener problemas serios en la escuela. También de estar involucrados en accidentes de tránsito relacionados con la bebida. Además, pueden desarrollar problemas con el alcohol en etapas posteriores de sus vidas.
Los niños suelen comenzar a beber para estar más "en onda" o encajar con sus pares. Los padres pueden hacer muchas cosas para ayudar a sus hijos a evitar los problemas con el alcohol. Si sospecha que su hijo tiene problemas con la bebida, busque ayuda.



INTRODUCCION


Nuestro trabajo busca que la gente esté informada acerca de los riesgos que el alcoholismo puede provocar. Como objetivo primordial se busca que principalmente los jóvenes tomen conciencia antes de ingerir alguna sustancia que sea nociva para su salud. Así mimo se busca que los padres tenga precaución con sus hijos para poder evitar que estos caigan en este problema brindándoles confianza y apoyo en todo momento. Se busca que los profesores impartan este tipo de temas para así tener una mayor precaución en este problema como lo es el alcoholismo.



MARCO TEORICO

Alcoholismo
El alcoholismo es una enfermedad que consiste en padecer una fuerte necesidad de ingerir alcohol, de forma que existe una dependencia física del mismo, manifestada a través de determinados síntomas de abstinencia cuando no es posible su ingesta. El alcohólico no tiene control sobre los límites de su consumo y suele ir elevando a lo largo del tiempo su grado de tolerancia al alcohol.
Características
Hasta el momento no existe una causa común conocida de esta adicción, aunque varios factores pueden jugar un papel importante en su desarrollo y las evidencias muestran que quien tiene un padre o una madre con alcoholismo tiene mayor probabilidad de adquirir esta enfermedad.
Ello puede deberse, más que al entorno social, familiar o campañas publicitarias, a la presencia de ciertos genes que podrían aumentar el riesgo de alcoholismo.

Algunos otros factores asociados a este padecimiento son la necesidad de aliviar la ansiedad, conflicto en relaciones interpersonales, depresión, baja autoestima, facilidad para conseguir el alcohol y aceptación social del consumo de alcohol.
Dipsomanía o alcoholismo episódico
Los especialistas consideran que hay dos tipos de dependencia al alcohol, una psicológica, más relacionada con problemas afectivos y de relaciones personales que el adicto ha sufrido a lo largo de su vida, y otra física que se revela, entre otras cosas, porque en el momento en que la persona interrumpe la ingesta de alcohol se presenta el “síndrome de abstinencia”, caracterizado por temblores en dedos, lengua y extremidades, sudoración, taquicardia (aceleración del pulso), ansiedad, irritabilidad, náuseas, vómito, falta de apetito, insomnio e incluso alucinaciones visuales o auditivas (delirio).
Asimismo, cabe señalar que dentro de la dependencia física al alcohol se distinguen dos formas distintas de beber, una continua, en la que el enfermo necesita consumir a menudo o diariamente bebidas embriagantes, y otra episódica, llamada dipsomanía, en la que se alternan etapas de abstinencia relativamente prolongadas (el enfermo pueden durar una semana o más sin beber) con severas recaídas.
De acuerdo con la décima revisión a la Clasificación estadística internacional de enfermedades y problemas relacionados con la salud (CIE-10), en su apartado dedicado a los trastornos ocasionados por el uso de drogas y sustancias psicoactivas, la dipsomanía se agrupa dentro de la categoría de padecimientos que generan síndrome de dependencia.
La dipsomanía difiere de una borrachera ocasional (intoxicación aguda) y del consumo perjudicial de alcohol (cuando hay consumo continuo de bebidas pero éste puede abandonarse) debido a que se presentan tres o más de los siguientes aspectos en un lapso de 12 meses:
• Deseo intenso o compulsión por consumir alcohol.
• Disminución de la capacidad para controlar o interrumpir el consumo de bebidas embriagantes.
• Presencia de síndrome de abstinencia durante los períodos en que se abandona la sustancia estimulante, mismo que genera nuevas recaídas.
• Aumento progresivo en la cantidad o concentración de las bebidas para conseguir los mismos efectos que originalmente se producían con dosis más bajas (resistencia al alcohol).
• Abandono progresivo de otras fuentes de placer o diversiones, a causa del consumo de la sustancia.
• Persistencia en el consumo de alcohol a pesar de las consecuencias perjudiciales que ocasiona física y mentalmente.
Diversos especialistas coinciden en que mientras la persona que padece alcoholismo continuo o crónico, al estar intoxicada diariamente, actúa de manera "pasiva", es decir, desgasta sus relaciones sociales paulatinamente y expone a su organismo a daños severos generados por su manera de beber, el dipsómano, en contraparte, tiene comportamiento social que durante la abstinencia puede parecer normal, pero en los episodios de alcoholización se vuelve "explosivo", no controla su conducta y es violento, de modo que suele involucrarse en peleas y percances automovilísticos en los que peligra su vida.
Tratamiento
Los tratamientos contra el alcoholismo incluyen programas de desintoxicación realizados por instituciones médicas. Esto puede suponer la estancia del paciente durante un periodo indeterminado, (quizás varias semanas), bajo tutela en hospitales especializados donde puede que se utilicen determinados medicamentos para evitar el síndrome de abstinencia.
Después del período de desintoxicación, puede someterse al paciente a diversos métodos de terapia de grupo o psicoterapia para tratar problemas psicológicos de fondo que hayan podido llevar al paciente a la dependencia. Se puede asimismo apoyar el programa con terapias que inciten al paciente a repugnar el alcohol mediante fármacos como el disulfiram, que provoca fuertes y repentinas resacas siempre que se consuma alcohol.
La terapia nutricional es otro tratamiento. Muchos alcohólicos tienen síndrome de resistencia a la insulina, un desorden metabólico debido al cual el cuerpo no regula correctamente el azúcar causando un suministro inestable a la circulación sanguínea.[cita requerida] Aunque este desorden se puede tratar con una dieta hipoglucémica, esto puede afectar a su comportamiento y su estado anímico. Estos síntomas son efectos secundarios que se observan a menudo en alcohólicos sometidos bajo tratamiento de desintoxicación. Los aspectos metabólicos del alcoholismo a menudo se pasan por alto dando como resultado tratamientos de dudosos resultados.
En los años 1990, los grupos de consultas de autoayuda fueron adquiriendo notoriedad por sus logros, como lo ha sido el movimiento de Alcohólicos Anónimos.
Impacto social
El alcoholismo supone un serio riesgo para la salud que a menudo conlleva el riesgo de una muerte prematura como consecuencia de afecciones de tipo hepática como la cirrosis hepática, hemorragias internas, intoxicación alcohólica, hepatocarcinoma, accidentes o suicidio.
El alcoholismo no está fijado por la cantidad ingerida en un periodo determinado: personas afectadas por esta enfermedad pueden seguir patrones muy diferentes de comportamiento, existiendo tanto alcohólicos que consumen a diario, como alcohólicos que beben semanalmente, mensualmente, o sin una periodicidad fija. Si bien el proceso degenerativo tiende a acortar los plazos entre cada ingesta.
El consumo excesivo y prolongado de esta sustancia va obligando al organismo a requerir cantidades crecientes para sentir los mismos efectos, a esto se le llama "tolerancia aumentada" y desencadena un mecanismo adaptativo del cuerpo hasta que llega a un límite en el que se invierte la supuesta resistencia y entonces "asimila menos", por eso tolerar más alcohol es en sí un riesgo de alcoholización.
Las defunciones por accidentes relacionados con el alcohol (choques, atropellamientos y suicidios) ocupan los primeros lugares entre las causas de muerte en muchos países. Por ejemplo, en España se considera que el consumo de alcohol-etanol causa más de 100 mil muertes al año, entre intoxicaciones por borrachera y accidentes de tráfico.4
A su vez, la Secretaría de Salud de México reporta que el abuso del alcohol se relaciona con el 70% de las muertes por accidentes de tránsito y es la principal causa de fallecimiento entre los 15 y 30 años de edad. Se estima que 27 mil mexicanos mueren cada año por accidentes de tránsito y la mayoría se debe a que se encontraban bajo los efectos del alcohol.




METODO


OBJETIVO

El objetivo de nuestro proyecto es concientizar a la gente para que sean responsables; así mismo determinar las razones por las cual la mayoría de la gente beben e identificar quienes beben mas, si los hombres o las mujeres.

Comprobar si la autoestima, falta de atención o cariño es la que impulsa a las personas a beber.


PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

Buscar los motivos por los cuales la gente ingiere bebidas alcohólicas.

HIPOTESIS
El alcohol es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversas bebidas fermentadas, en concentraciones que van desde el 5 hasta el 20%, como es el caso de la cerveza y los vinos.
Algunos de estos fermentos se destilan por medio de un alambique para aumentar su concentración etílica hasta un 40%; así es como se producen el tequila, el whisky, el vodka, el ron, la ginebra, el anís, etc
En la actualidad los jóvenes son quienes ingieren más bebidas alcohólicas en comparación a la demás población.

El alcoholismo esta impulsado por la falta de atención y el querer estar a la moda.


DESCRIPCION DE RESULTADOS

1.- ¿Alguna vez has ingerido bebidas alcohólicas?



2.- ¿Qué tipos de bebidas alcohólicas has ingerido?


3.-¿Qué te impulso a ingerir bebidas alcohólicas?



4.- ¿A los cuantos años bebiste por primera vez?

5.- ¿Qué reacción te causo la primera vez que tomaste?

6.- ¿Lo seguiste haciendo?

7.- ¿Por qué decidiste seguir bebiendo?


8.- ¿Tus padres estaban de acuerdo con esta decisión?

9.- ¿Cuál es el beneficio de que ingieras bebidas alcohólicas?


10.- ¿Este problema te ha causado algún problema familiar?



11.- ¿Has tenido algún accidente por ingerir alcohol?


12.- ¿Has pensado en la posibilidad de dejar de ser alcohólico?


13.- ¿Has inducido a alguien para que tome contigo?


14.- ¿Estarías dispuesto a dejar de tomar?


15.- ¿Qué arias para dejar de hacerlo?

DESCRIPCION Y ANALISIS DE RESULTADOS

Nuestras encuestas aplicadas a 100 personas nos dicen que más del 50% de los entrevistados han ingerido bebidas alcohólicas y la más ingerida es la cerveza, la mayoría de nuestros encuestados dicen beber por gusto y que bebieron por primera vez entre los 12 y 15 años, también nos dijeron que la primera vez que tomaron les causo cruda o algunos no se acuerdan que, pero la mayoría lo sigue haciendo, esto se debió a que como antes ya fue mencionado les gusto; pero la mayoría de los padres no saben que sus hijos ingieren bebidas alcohólicas o algunos saben pero no están de acuerdo con esa decisión ; el ingerir bebidas alcohólicas no les da ningún beneficio y hasta ahora no les ha causado ningún accidente ni problema con su familia, el 50% de los entrevistados estarían dispuestos a dejar de ingerir bebidas alcohólicas y el 20% estaría dispuesto pero no la hacen, el 30% a inducido a alguien a beber con el y el 48% entraría a un centro de rehabilitación para dejar el alcohol, el 24% juraría ante un altar y el 28% restantes no aria nada.



Conclusión


La conclusión de nuestro proyecto es que los jóvenes son los mayores consumidores de alcohol, la mayoría de ellos dicen tomar por gusto y no por falta de cariño o de atención o para sentirse a la moda como nosotras lo planteamos el la hipótesis; también uno de nuestros objetivos era identificar quien era el mayor consumidor de alcohol; los hombres o las mujeres y al aplicar nuestras encuestas nos dimos cuenta que los mayores consumidores de alcohol son los hombres así este objetivo fue logrado.

El alcoholismo es una adicción, un gran consumo de alcohol y que cada vez se va convirtiendo en necesidad

El alcoholismo ha tenido un gran impacto social ya que este es causa de muertes, tanto como automovilísticos y también cirrosis hepática; en muchos países el alcoholismo ha sido un gran problema ya que ha causado muchos accidentes y suicidios.


Esperamos que este trabajo ayude a personas y sobre todo a los jóvenes a dar conciencia de todas las enfermedades y accidentes que provoca el alcohol si no se consume con moderación.



Bibliografía

Alcoholismo
Velazco Hernández Rafael
México Trillas 1981
95P.


Alcoholismo.- casos informes
Jesús Salazar
México árbol 1982
117p.

Alcoholismo
Central mexicana de los servicios generales 1978
38p.

Alcoholismo
Velles Jorge
México 1980
167p.

Alcoholismo
Méndez Eduardo
Consejo nacional para la cultura y las artes 1990
277p.


http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/alcoholism.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholismo


http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://danishiiita.files.wordpress.com/2008/11/alcoholismo5u.jpg&imgrefurl=http://danishiiita.wordpress.com/2008/11/19/%25C2%25BFque-es-el-alcoholismo-2/&usg=__cXzbaUh0UqIJeRBMF0A5HuFHyzE=&h=204&w=200&sz=11&hl=es&start=8&um=1&tbnid=Lp2VifFBPkN1FM:&tbnh=105&tbnw=103&prev=/images%3Fq%3Dalcoholismo%26hl%3Des%26sa%3DX%26um%3D1


Anexos


Nosotras aplicamos el siguiente cuestionario para poder hacer que la gente tome conciencia acerca de su forma de beber.

1.- ¿Alguna vez haz ingerido bebidas alcohólicas?
a) Si b) no c) algunas veces
2.- ¿Qué tipo de bebidas alcohólicas has ingerido?
a) Cerveza b) tequila c) otras
3.- ¿Qué te impulso a ingerir bebidas alcohólicas?
a) Por gusto b) por moda c) por tristeza

4.- ¿A los cuantos años bebiste por primera vez?
a) De 12 a 15 b) mas de 15 c) menos de 12

5.- ¿Qué reacción te causo la primera vez que tomaste?
a) Cruda b) nauseas c) no te acuerdas

6- ¿ lo seguiste haciendo?
a) Si b) no c) a veces
7.- ¿Por qué decidiste seguir bebiendo?
a) Por que te gusto b) por adicción c) por moda

8.- ¿tus padres estaban de acuerdo con esta decisión?
a) No saben b) si c) saben y no están de acuerdo

9.- ¿Cuál es el beneficio de que ingieras bebidas alcohólicas?
a) Ninguno b) me siento a gusto c) estoy a la moda

10.- ¿Este problema te ha causado algún problema familiar?
a) Si b) no c) bastantes

11.- ¿Has tenido algún accidente por ingerir alcohol?
a) Si b) no c) pocos

12.- ¿Has pensado en la posibilidad de dejar de ser alcohólico?
a) Si b) no c) si pero no lo hago

13.- ¿Has inducido a alguien para que tome contigo?
a) Si b) no c) algunas veces

14.- ¿Estarías dispuesto a dejar de tomar?
a) Si b) no c) no lo se

15.- ¿Que harías para dejar de hacerlo?
a) Entraría a un b) juraría en la iglesia c)nada
Centro de rehabilitación



IMÁGENES:
¿El alcohol te ayuda a solucionar tus problemas?







¿Debe estar presente el alcohol, para pasarla bien?

¡Qué el alcohol no te cegué!



SABÍAS QUE…
“En los colegios sobre todo a nivel de secundaria se presenta gravemente este problema, cada vez es más baja la edad en que se inician en el consumo del alcohol y muchos es sólo para mostrar “valor” ante sus amigos..”
” Según el último estudio de CONACE los que califican como bebedores problema alcanzan a un 23,8%. Es decir, en Chile hay 986.932 personas con algún grado de problemas derivados de su consumo de alcohol “.
Visita este video: Hay una campaña publicitaria que te ayudará a darte cuenta de los cosas más preciadas que pierden las personas, por culpa de esta maldita enfermedad.